Lal Aaloo

लाल आलू आकार में मध्यम से छोटे होते हैं और एक समान आकार के साथ गोल या अंडाकार होते हैं। पतली त्वचा गहरे लाल रंग की रूबी है और कुछ हल्के भूरे रंग के धब्बों, धब्बों और खरोजों से चिकनी है। ... जब पकाया जाता है, तो लाल आलू में एक मोमी और घनी बनावट और एक हल्के, मक्खन और मिट्टी का स्वाद होता है